ruskväder

det blåser, är kallt och regnar/snöar.. brr.. Igår hade vi en super varm dag här i Rindge, 12 grader varmt, snön smalt men sen till natten började det regna och idag har det stegvist blivit kallare och kallare.. Tur att man få va inomhus, men nåjaa imorse så hade vi vatten läckage vid ett av takfönstren, så trevligt att vakna upp till det, har jag nånsin nämnt att jag börjar va mer än redo att flytta från denhär lägenheten?!

Jag fortsatte morgonen med samma tur, for iväg å träna (till Outreach) kom dit halv 9 och inte en endaste bil, ringde svägerskan och hon sa att det börjar halv 10, då hade jag stressat i onödan, lite surt när N för engångs skull var hemma längre på morgonen och kunde ta hand om Espen så länge, nåjoo jag for till Emilys istället och vi tränade tillsammans där till en DVD istället. Gick också bra, och skönt var det att inte behöva fundera på hur Espen har det. Nu ska vi fortsätta i samma takt och så småningom kanske vi hittar "magaknappi" Kul att träna med andra mammor som inte heller har tränat så väldans mycket det senaste året!
Spenderade eftermiddagen hos Nice och Espen fick sova ute i vagnen, så tacksamt med vänner och familj som bor på marknivå så grabben kan sova utomhus. Han sooooooooooov som en stock, igen.
Ikväll har jag haft bättre tur än imorse, och fick min man med mig och handla, i vanliga fall lämnar Espen hemma med honom och jag far ensam, men nu skulle jag ha handlat enormt mycket eftersom jag har bakdag imorgon, (lite extra money skadar ju inte)

Tänkte ge ett middagstips som jag gjorde ikväll, rörde ner alla rester vi hade innan jag for och handlade. vackert så. och gott blev det, så två flugor i en smäll, jag slapp gammal mat men fick en god middag!

Jag kokade upp fullkornspasta, strimlade bacon, svampar och kyckling som jag fräste i lite olja och blandade sen i creme fraiche och lite färskost, samt fryst spenat. kryddade endast med lite vitlökspulver och rörde sen ner pastan. Innan servering strödde jag på parmesan ost.. riktigt gott och enkelt. När man tömmer kylskåpet behöver man inget recept :)


Bedtime, klockan e strax 11. Lång dag imorgon med tidig väckning! Tack o Gonatt!